CAMPAÑA DE EDUCACIÓN SANITARIA RELATIVAS AL
DOLOR DE ESPALDA EN TRABAJADORES DE HOSTELERÍA.
Antecedentes.
Las funciones propias de los trabajadores
de hostelería conllevan la adopción de posturas
y la realización de esfuerzos que tradicionalmente
se han relacionado con un aumento del riesgo de padecer dolencias
de la espalda. Un ejemplo típico es el de las camareras
de piso que, por su trabajo, cada día deben hacer un
número considerable de camas y de movimientos que conllevan
esfuerzo. De acuerdo con los estudios ergonómicos realizados,
la aplicación sistemática de normas de higiene
postural en el trabajo puede reducir el esfuerzo que esa labor
supone para la espalda y disminuir el riesgo de padecer episodios
dolorosos.
Por otra parte, los estudios han demostrado que algunas creencias
muy generalizadas sobre la espalda son erróneas, como
la que identifica dolor con lesión estructural de la
columna vertebral y recomienda inmovilidad en cama para resolverlo.
Además, esas creencias han demostrado generar consecuencias
que son perjudiciales para la salud de la espalda y aumentan
el riesgo de que el dolor se repita, se prolongue y llegue
a cronificarse. Algunas de esas consecuencias son el exceso
de reposo, la pérdida de potencia, resistencia y coordinación
de la musculatura, las conductas de miedo y evitación
y las actitudes catastrofistas.
De ahí que pudiera ser conveniente diseñar
campañas de prevención para los trabajadores
de hostelería que conjugaran ambos aspectos, tanto
el fomento de la aplicación de normas de higiene postural
como la erradicación de las creencias erróneas
y su sustitución por los conceptos que recomienda el
conocimiento científico moderno.
Objetivo.
Realizar una campaña de prevención
y recuperación de las dolencias de la espalda entre
los trabajadores de hostelería con el fin de evaluar
la viabilidad de su aplicación extensiva.
Descripción.
Se realizó un programa de educación
sanitaria, centrado en la prevención y recuperación
de las dolencias de la espalda, en varios hoteles de Mallorca.
Fueron incluidos todos los trabajadores de los hoteles que
acudieron voluntariamente a las charlas.
Las charlas incluyeron conceptos de higiene postural y la
conveniencia de mantener una actitud activa ante el dolor,
en caso de que éste aparezca, y conllevaron la entrega
a los asistentes de la "Guía de la Espalda"
de la Fundación Kovacs (centrada en la higiene postural)
y el "Manual de la Espalda" (centrado en el manejo
activo del dolor y la conveniencia de evitar el reposo en
cama).
En este programa, junto con la Fundación
Kovacs, participan.
La Consejería de Trabajo y Formación, el Instituto
de Salud Laboral de las Islas Baleares (ISLIB) y la Confederación
de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB).
Fue cofinanciada por la Fundación Kovacs y la CAEB.
Estado y resultados.
Fue realizada durante el año 2003 y se aplicó
en 16 hoteles de Mallorca, con un total de 841 trabajadores.
De ellos, 231 (27,46%) asistieron a las charlas.
Se realizaron un total de 27 charlas y talleres prácticos
para la prevención de riesgos laborales por dolencias
de espalda. Aunque el índice de satisfacción
entre los participantes fue alto, el escaso porcentaje de
participación, probablemente debido al ritmo de trabajo
que requiere el sector de la hostelería, cuestiona
la posibilidad de extender la aplicación de esta campaña
de manera masiva.
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